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Vino Tinto Canforrales Ecológico

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Denominacion de origen

D.O. La Mancha

Tipo

Tinto Ecológico

Tipo de Uva

30% Syrah y 70% Tempranillo

Grado de alcohol

14

Cata

Vino joven, color rojo cereza picota con reflejos violáceos, bien cubierto. En nariz destacan los aromas que recuerdan a las frutas rojas, fresas y moras. En boca resulta fresco, carnoso, con volumen y redondez. El pos gusto es muy largo y agradable.

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VARIEDAD DE UVA 70% TEMPRANILLO, 30% SYRAH

DENOMINACIÓN DE ORIGEN LA MANCHA COSECHA 2015

NOTA DE CATA Vino joven, color rojo cereza picota con reflejos violáceos, bien cubierto. En nariz destacan los aromas que recuerdan a las frutas rojas, fresas y moras. En boca resulta fresco, carnoso, con volumen y redondez. El pos gusto es muy largo y agradable.

ELABORACIÓN La elaboración de este vino comienza con una cuidadosa selección de las mejores uvas de los viñedos de las variedades TEMPRANILLO Y SYRAH, de cultivo ECOLÓGICO, vendimiadas en su punto optimo de madurez, en las horas más frescas de la mañana. Los mostos son fermentados en contacto con los hollejos a temperatura controlada, realizando durante este proceso varios remontados, con el fin de extraer los aromas varietales, los taninos y el color.

MARIDAJE Ensaladas de aliño ligero, charcutería suave, quesos de pasta blanda y cremosa, carnes blancas, verduras y arroces. También aconsejable como aperitivo, acompañado de cualquier tipo de tapa.

TEMPERATURA DE CONSUMO Recomendamos disfrutar de este vino a temperatura fresca, entre 14ºC y 16ºC

ANALÍTICA Alcohol: 14º pH: 3,45 - 3,70 Azucares Red.: 2-4 grl/l Acidez total: 4,5 - 6 gr/l Sulfuroso total: máximo 100 mg/l

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Vino Tinto Canforrales Ecológico

Vino Tinto Canforrales Ecológico

Denominacion de origen

D.O. La Mancha

Tipo

Tinto Ecológico

Tipo de Uva

30% Syrah y 70% Tempranillo

Grado de alcohol

14

Cata

Vino joven, color rojo cereza picota con reflejos violáceos, bien cubierto. En nariz destacan los aromas que recuerdan a las frutas rojas, fresas y moras. En boca resulta fresco, carnoso, con volumen y redondez. El pos gusto es muy largo y agradable.

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