Finca Antigua Petit Verdot Ver más grande

Finca Antigua Petit Verdot

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Nuevo producto

Monovarietal envejecido.
Botella de 750 ml.
100% Petit Verdot.
D.O. La Mancha.
Envejecido en barrica de roble francés.

Precio botella: 7.45 euros

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VIÑEDO: El Granero (20 Has) VARIEDAD: 100% Petit Verdot D.O.: La Mancha CATEGORÍA: Crianza ACIDEZ TOTAL: 5,6 g/l. Tártrica FECHA DE VENDIMIA: 2 a Semana de Octubre FECHA DE EMBOTELLADO: Enero 2015 VINIFICACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 28 días. ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica de roble francés. INFORME COSECHA Año muy frio y lluvioso, de los mas húmedos y tardíos que se conocen en nuestra finca. Vinos mas atlánticos de gran elegancia y exquisita acidez que los harán durar mucho tiempo. OBSERVACIONES DE LA CATA Color: Impecable limpieza y brillo, de intensidad alta y color púrpura con ribete cardenalicio, profundo y opaco. Nariz: Aromas varietales (lila, moras y cilantro) y de sotobosque (corteza de pino y hojarasca), muy complejo en lo que a aromas se refiere. La crianza en barrica le aporta ligeras notas lácteas, caja de puros y ebanistería fina. Elegante y sugestivo. Gusto: Estructurado pero con tanino muy fino y más pulido, graso, no arremete en su paso en boca contra las papilas es suave y fino. Muy elegante. Maridaje: Quesos curados de oveja y cabra. Carnes de cordero y cabrito al horno de leña. Interesante el maridaje con magret de pato a la plancha. Callos a la madrileña y botillo. @fincaantigua /fincaantigua www.fincaan

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Finca Antigua Petit Verdot

Finca Antigua Petit Verdot

Monovarietal envejecido.
Botella de 750 ml.
100% Petit Verdot.
D.O. La Mancha.
Envejecido en barrica de roble francés.

Precio botella: 7.45 euros

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