Queso de Oveja Curado Montescusa 2.2 kg

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Queso curado puro de oveja Denominación de Origen Manchego de 2.2 kg 

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CARACTERÍSTICAS
Tiene un halo regular, pasta color marfil con pocos ojos desigualmente repartidos. Olor muy profundo debido a su larga curación, sabor agradablemente agresivo. Textura y pastosidad consistente. Larga persistencia y buen recuerdo una vez consumido.

MADURACIÓN
De ocho a diez meses.

COMPOSICIÓN
Leche de oveja manchega

PRESENTACIÓN
Color marrón claro

CONSERVACIÓN

Entre 10 y 12ºC

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